Brasserie Porte de Provence   
 Erpseweg 16 - 5427 PG  Boekel -   0492-325005
 

                                 

                                 

Bospaddenstoelen
Romige soep van bospaddenstoelen
Of
Escargots
6 wijngaardslakken met kruidenboter en knoflook
Of
Zalmcarpaccio 
Carpaccio van gemarineerde gerookte zalmfilet,
 een frisse salade met gebakken scampi´s en rivierkreeftjes
Of
Proeverij van hert & eend
Dungesneden hertenham met preiselbeeren en Reypenaar kaas, gerookte eendenborst en salade van rucola
***
Kabeljauw
Gebakken kabeljauwfilet met gamba’s en saus van kreeft
Of
Dorade Provencal
Doradefilet met Provençaalse kruiden,
gepofte tomaat en pistou
Of
Black Angus Steak
Biefstuk van black angus rund geserveerd met rode wijnsaus
Of
Boekels bordje
Gebraden varkenshaas met bospaddenstoelen
 en saus van truffel
****
Creme Brulée
Zachte crème van vanille, gekaramelliseerd met suiker
Of
Kaasplankje
Selectie van 3 soorten kaas
Of
Chocolade
Duo van witte chocolade praliné parfait en chocoladetaartje

€ 24,50 p.p
 

Openingstijden
Donderdag t/m maandag vanaf 17.30 - Dinsdag en woensdag gesloten
In december ook dinsdag en woensdag geopend

MENU PROVENCE
3 gangen keuzemenu
€ 24,^{50
Het keuzemenu loopt naast de reguliere a la carte kaart}