Reserveren
Erpseweg 16, 5427 PG Boekel vanaf 17.00 (ma - di gesloten) 0492-325005

Table Booking








    Keuzemenu €24,50

    Voorgerechten

    Mosterdsoep

    Zachte en romige soep van Dijonmosterd met knoflookbrood

    Salade Verano

    Frisse salade met mozzarella, tomaat, Parmaham en basilicum

    Proeverij

    tomatensoepje, gamba’s pil-pil en ham & meloen

    De la mer

    Combinatie van gerookte zalmfilet, crevettes, Granny Smit, citrus en tuinkruiden


    Hoofdgerechten

    Zeebaars ‘Marseille”

    Gebakken filet van zeebaars, saus van geroosterde tomaat, geserveerd met pistou en pijnboompitten

    Grillade Provencal 

    Combinatie van hoenfilet, varkenshaas, runderfilet en merquez worstje van de houtskool grill geserveerd met honing tijmsaus

    Steak au poivre

    Biefstuk van Black Angus rund geserveerd met pepersaus

    Schol & Gamba

    Gebakken scholfilet met gambas, jus van chili en soja, limoen en bosui


    Nagerechten

    Kaasplateau

    Selectie van diverse kaassoorten

    Romanoff

    Combinatie van aardbeien, vanille ijs, aardbeienroom en merengues 

    Parfait

    Luchtig ijs van witte chocolade, frambozenkletskop en slagroom